[非在校学生] 江苏省 >> 南京市 >> 浦口区 >> 浦口区实验小学
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。
今年的端午节意义非同寻常,因为儿子十周岁生日恰巧也是这一天.所以我们全家准备带着儿子过一个意义非凡的"端午节生日".
现在都市人生活节奏快了,对于端午节这种传统节日也不像老一辈那样的隆重,****临近端午节的那一天,在超市选购一些自己喜欢吃的口味的粽子.虽然现在超市里面的粽子形状五花八门,口味应有尽有.但是依然敌不过儿时妈妈给我包的粽子的香味,那是我们那个年代独有的味道,更是一种美好的回忆.
粽子好吃,不好包.小的时候,每逢端午节,妈妈都要提前几天把粽叶买回家,先是用刷子刷,把粽叶洗干净,然后用开水烫,烫完了以后再用冷水泡,如果不包的话,泡粽叶的水还得天天换。“烫粽叶也是个技术活呢?"如果把粽叶烫脆了包的时候叶子容易断,如果烫老了粽叶变黄了,煮出来的粽子又不香了。每每这时粽叶飘出的清香已经已经馋得我直流口水,盼着快点吃到粽子.终于等到包粽子了,一家人就妈妈会包,只见她先把两个粽叶重叠起来,然后把大头折成一个漏斗形状,先用勺子把糯米放在这个漏斗里,再在上面放上两颗蜜枣,最后再放上一勺糯米,然后就开始把粽叶折过来把米和枣盖上,顺着粽叶的方向折,直到把糯米和枣严严实实得包起来,最后再用棉线把包好的粽子给扎起来,这样防止包好的粽子散开,一个粽子才算是大功告成了。看着妈妈灵活的双手上下翻飞,我羡慕的不得了,自己也忍不住跃跃欲试.可是试了几次我的手总是不听使唤,最后都是以失败告终.至今我仍然不会包粽子.
前两天手机里收到妈妈的短信,说今年端午节想亲手包点粽子,问我们要不要吃.我急忙拿起电话给妈妈回了过去,迫不及待的对妈妈说,今年一定要吃你包的粽子,而且要把你老人家请到家里来,端午节的那天,也是我儿子生日那天让我们全家一起学习包粽子,让您的手艺在我们家传承.