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石磨印记
我的印记里，最难忘的是石磨。
家乡的山上盛产一种石头，最适合做石磨。
打造一盘石磨并不容易。首先是选石坯，质地细腻的最好。选好了石坯要用好几个壮劳力才运得山下。接着就是打造，这是最耗人的活儿，请一位好石匠，也得二三天的光景。石匠用錾子、锤子敲打石坯，“叮叮当当”、“砰砰啪啪”，石屑在石匠有节奏的哼唱中飞扬。把石坯打圆还比较容易，最难的是打通磨眼，打直磨沟。磨沟要均匀，且深度不二才好，否则糊子不易流出。待到打磨沟时，主人家常常问长问短，请石匠多多用心。石磨打造好了，根据石磨的圆度，还要选一块圆形的石头用来搁置石磨。这块石头可以不讲究，只要宽敞得安置好石磨且在石块周围打出凸起的石槽即可。这些做完了，再选几块大石头，把盘磨牢牢地放上去，一盘石磨便大功告成了。
通常一盘石磨做好了，主人家要盛宴宴请石匠，家庭稍富有的还要放些鞭炮，以示庆贺，非常隆重。因为在农村来说，一盘石磨做好了，就意味着一家人的吃饭有着落了。
当时，我家的那盘磨，质地好且轻便，磨出来的糊子细腻，常有邻居来我家推磨。听爹说，这盘磨是他爷爷的爷爷那时做的，历史很久，为了做这盘磨花费了二百多斤地瓜干。
那时，最难熬的是推磨。
头天晚上，娘在大盆里泡上地瓜干。半夜时分，娘把泡好的地瓜干捞出放在簸箕里用刀剁，一直剁成细片。此时爹把石磨拾掇好了，就开始喊我们几个起床推磨。
其实，娘剁地瓜干的声音早已惊醒了我，但怎么也不想起床，尤其是冬天，被窝是最好的诱惑。
但禁不起爹的大声喊叫。通常是妹妹先起床，有时见妹妹起了，自己还赖在床上不起。开始爹不再喊，后来妹妹告状就再喊，我才懒懒地起来。起床后先上厕所，一蹲就是大半个时辰，爹就说我懒驴上磨屎尿多，我也不在意，任他说。等我拿到磨棍时，大半盆糊子已磨出，娘去烙煎饼，剩下我和爹、妹妹推。推磨时，我眯着眼睛，满心不自在，就故意使蛮劲。有一次，蛮劲过了火，磨绳挣断了，我摔了个大跟头。每次推磨，只要听到盆里的地瓜干被勺子刮得叮当响，我的脚步才变得勤快起来。
泡好、剁细的地瓜干磨成糊子不太容易，但如果放一些玉米或小麦则容易些，烙出来的煎饼也格外好吃。但这在殷实的家庭是可行的，一般家庭是不敢想的。
但有一种地瓜干却非常容易磨成糊子。
往往当天挖起来的地瓜应在短时间内削成地瓜片，然后撒到地里晒。天气好的情况下，当天晒第二天下午地瓜片就能晒干，这时就要全家出动捡拾地瓜干。但有时天不作美，白天还阳光灿烂，到了晚上会突降霪雨，经了雨的地瓜干即便马上拾起，不久也会变黑发霉。每逢这样，主人家自然伤心不已，但也无可奈何，眼睁睁看着一季的希望变成这烂坏的地瓜干。烂坏的地瓜干烙成的煎饼虽然吃起来苦涩，但有一样最好，那就是容易磨出糊子。
有一年秋季，老天爷专门作对似的，阴雨绵绵，始终不睁眼，我家的地瓜干几乎全部烂掉。那时我情愿多喝两碗透着亮的地瓜稀饭，也不愿吃烂的地瓜干磨成的煎饼。爹娘看在眼里，愁在心里，可又有什么办法呢？爹就愁得在磨道里抽闷烟。那时我一瞅到石磨心里就烦。
孩提时代，我虽然对石磨情未真切，但有时对她也情有独钟。
记忆深刻的是趴在石磨上写作业。石磨上平平整整，最适合写作业。放学后约上几个伙伴，先趴在上面乱写一通，然后围着石磨追逐打闹。经常玩的是围着石磨“打拐”——几个孩子抬起右腿或左腿，用抬起的腿去碰撞另一个人的腿，我们叫“打拐”。我规定磨道的外线为限，谁被碰撞到线外谁就算输。往往玩得高兴，作业写不完，少不了尝尝大人的巴掌。
还有一种玩法，大人最担心，也最反对。那就是站在石磨上跳远。当时，我家的石磨不高，且院子里平平整整、松松软软。家里大人不在的时候，我们几个就站在石磨上跳远。这项活动最让人欢悦，落后的不甘落后，胜利的继续前进，跳得最远的当然就成了“英雄”。石磨上是不能弄脏的，否则大人会生气，每次跳完后，我们就轮流打扫。有一次，正跳在兴头上，大人回来了，把我们几个骂了一番，还罚我们用清水洗净石磨。
每逢锻磨，我最快乐。
石磨用久了，上面的磨沟就磨浅了，这时要请人锻磨——就是把磨沟凿得深一些。我们这儿锻磨的是一位精瘦的老头儿，戴着一副深度眼镜。每当我家锻磨，老头儿就会早早地来，把皮袋子里的家什一一放置好。最神奇的是他那把铁锤，人家的铁锤两面是平的，而他的却各有一道深深的槽，后来才知道这槽是用来装刀具的。刀具的长度刚好与槽相当，刀具是特制的，凿起石磨来游刃有余。老头儿把刀具装好，先非常认真地清理磨沟，然后开始锻磨。他的动作很优美，年纪大了，手脚却灵便。锤子在空中划着美丽的弧线，伴随着“当当”的锻磨声，我看见他一脸的认真。锤子在飞舞，石屑在飞舞，我的心也在飞舞。
通常半天的功夫就可以锻完一盘磨，完工后，爹自然要招待锻磨人。一碟花生米、一碟葱花炒鸡蛋、一碟煎咸鱼，外加一碟辣椒炒豆腐，饭也是比平常好的，最难得的是这时娘会烙几个油饼。这在我家是最为奢侈的，一年到头几乎先例。可爹说老头儿德高望重，家里一年也就一次锻磨，浪费点也还说得过去，重要的是让我们几个兄妹解解馋。
小小的石磨见证了我懵懂之年的酸甜苦辣，也丰厚着我懵懂之年多彩的生活。
结婚后，爹送我一盘石磨，并一再告诫我，石磨是传家之宝，是一家人吃饭的家什，要好好待她。有了自己的家，就有了一分责任、一分真实。每当推磨，我会早早起床，推完磨后，用清水把她洗得干干净净，还用用腊条编织的磨罩把她罩好。
此时的推磨，成了一种享受。
月光如水，蛙声如潮。沐着月光，听着蛙鸣，悠悠推磨声，和着呢喃细语，一幅月下推磨风情图，和风中徐徐展开。家长里短、年景收成、孩子成长、生活感悟，平时忙于事务，难得交流，如今一家人推磨中畅所欲言，可以大声，可以细语，有时开个玩笑，讲个笑话，推磨声会变得柔和动听。偶尔恰逢邻居推磨，几家人隔墙夜话，几多关注，几多牵挂，邻里之情如汩汩流淌的糊子绵绵延长。
如今，在我家乡，家家户户已很难再有石磨的影子。她们或躺在街道的墙角处，或伤痕斑斑地斜插在土里，或被敲成碎石砌了墙。半夜里也听不到家家推磨的声音，再也听不到主人一勺子一勺子往磨眼里倒粮食的声响。转眼间它们似乎消失得无踪无影。
但不能忘的，还是印记里的那盘沉甸甸的石磨。(此文已发表在《山东教育》)
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